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お片付けで子育てママ・働く女性を笑顔に!
兵庫・姫路の整理収納コンサルタント 笹田奈美子です。


こないだcozyroomメンバー全員で、
HACCP(ハサップ )改善整理コンサルタント講座を受講してきました。






HACCP(ハサップ)とは、飲食等の業界に義務づけられた衛生管理の方法のこと。
2020年6月から義務化がスタートします。


cozyroomでは、これまでも店舗や企業の
職場環境の改善サポートにお伺いしてきましたが、
ハサップ に対応した【衛生的】という視点を
ちゃんと身につけたくて、
しっかり学んできました❗️



例えば、床に置きっぱなしになっている包装資材。
すぐ使うという意味でいうと、
手元の床は便利なのかもしれませんが、
テイクアウトの商品をそのまま入れるとしたら、
はたして本当にその場所でいいのかな?
安全と言えるの⁈

…なんてことを学んできましたよ。


もちろん、先ほどの答えは✖️
口に入れるモノを入れる包装容器(パック容器)の床置きは衛生的に考えてダメですよね。



これからは学んだことをさらに活かして、
店舗、職場の5Sサポートに行かせていただきたいと思います。



飲食店の皆さま、あなたのお店は、
すっきり衛生的な状態になっていますか?
お客様にお店の中を見られても、安心
という状態になっていますか?


設備投資等で高い金額が出せない!という方でも
すぐに始められる対策が、
まず職場の「整理整頓」です。
ご興味ある方には、サポート内容や進め方の
ご説明させて頂きますので、
お気軽にお声かけくださいね。


お問い合わせはこちら→








本日も読んで頂き、ありがとうございました。


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